オタフクなんだYO

日記 #レシピ

こんにちは。
連休初日の土曜日はあいにくの小雨で、残念じゃったね。
仕事じゃったんで、どうでもえかったんじゃけどね。

仕事終わってから来客がある予定じゃったんで、
ダッシュで、買い物して帰宅。

んで、
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なんか汚いな。。。

お好み焼きパーティー！！

今回はほとんど水を入れず、長芋たっぷりでやってみた。
薄力粉も少なめで、

キャベツ←半玉
山芋←沢山
エビ←適量
イカ←適量
ちくわ←６本ぐらい入れたかな
薄力粉←それなり
卵←４個
そうめんつゆ←ちょびっと
水←ちょびっと
まあ、とにかく適当(笑)

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なかなかええ感じ(笑)

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ほんとは広島焼が好きなんじゃけど、今回はまぜまぜで。

結構おいしかったよ～。


福井にきて、とんかつ屋さん、お好み焼き屋さんとか行ったけど、
ソースはやっぱり
おたふくソースじゃね。
って自分的には思うんよね。
今回も当然オタフクじゃったんじゃけど。(広島県民じゃないけど、お隣県出身)

とか、言いながら福井へ住んで丸２年もおったらどうでも良くなってきちょるんじゃけどね。

そんな感じで翌日の寮の周りの溝掃除に備えて寝るのであった。

全然連休にならんし！！(笑)

つづく。